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Quem é Marisa Valadas? A Blogger que convidámos para a cozinha.

Escrito em 27 de Mai. de 2020

Quem é Marisa Valadas? A Blogger que convidámos para a cozinha.

Quem é Marisa Valadas?

Marisa Valadas é, sobretudo, uma apaixonada por comida. O seu blog, Sweet My Kitchen, surgiu em 2011 após muita insistência do marido e amigos. É considerado, hoje, um dos melhores blogues de culinária de Portugal, recomendado pelas revistas Teleculinária e Activa e pelo canal 24 Kitchen Portugal. Atualmente foca-se na área gastronómica, com a publicação de receitas e avaliações de restaurantes. Mas também integra roteiros de viagem, avaliações de hotéis e divulgação de eventos.

A compra de um robot de cozinha despertou os sentidos de Marisa Valadas para ir mais além do que as receitas rotineiras que produzia ao jantar, no final dos dias de trabalho, para ela a para o marido. Como ninguém consegue chegar ao topo sem começar pela base, começou primeiro por experimentar as sugestões do livro que veio com o seu novo aparelho. Foi só mais tarde que se aventurou fazer as receitas da mãe. Depois, decidiu que era hora de começar a tentar reproduzir as dos restaurantes que costuma frequentar, adaptadas a casa. Mas foi só depois de ter ficado desempregada que surgiu o blog Sweet My Kitchen.

Mais tarde, publicou o livro À Descoberta de Novos Sabores, que inclui receitas tradicionais portuguesas, de inspiração indiana, italiana, mexicana e árabe, e dicas sobre os indispensáveis na sua cozinha, como armazenar as especiarias e onde comprar ingredientes mais saborosos.


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