Escrito em 16 de junho de 2020
A semana começa e quando chega ao final da semana por vezes já não nos apetece perder muito tempo na cozinha. Marisa Valadas apresenta uma óptima sugestão.
INGREDIENTES:
2 baguetes Molho pesto ou molho de tomate Tomate cereja Fatias de presunto Courgette Mozzarella ralada Oregãos
MODO DE PREPARAÇÃO:
- Pré-aqueça o forno a 180º. - Corte as baguetes no sentido do comprimento e depois em 2 ou 3 secções. - Espalhe o molho pesto ou de tomate. por cima coloque tomate cereja, presunto ou courgette, conforme a preferência. - Por cima, coloque mozzarella ralada e polvilhe com oregãos. ...
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Escrito em 08 de junho de 2020
INGREDIENTES:
2 c. sopa azeite 400g lulas 100g chouriço 1 pimento verde ½ c. chá paprika ½ c. chá alho em pó
Sal q.b. Pimenta q.b. Sumo de limão Espetos de madeira
MODO DE PREPARAÇÃO:
- Corte as lulas em pedaços, o chouriço em rodelas e o pimento em pedaços. - Prepare as espetadas colocando alternadamente as lulas, o chouriço e o pimento. - Tempere com paprika, alho em pó, sal e pimenta. - Pincele o grelhador com um pouco de azeite, coloque as espetadas e deixe cozinhar até ingredientes ganhem cor, virando ocasionalmente. - Retire as espetadas ...
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Escrito em 28 de maio de 2020
BRAZ DE FARINHEIRA OU ALHEIRA COM ESPINAFRES
INGREDIENTES:
2 c. sopa azeite 1 cebola 3 dentes de alho 1 farinheira (em alternativa, pode usar alheira) 150g espinafres 300g batata palha 6 ovos Sal q.b. Pimenta q.b.
INGREDIENTES PARA DECORAR: Folhas de espinafre Tomate cereja ou chucha mini Azeitonas pretas Salsa picada
MODO DE PREPARAÇÃO:
- Pique a cebola e os alhos, retire a pele à farinheira depois corte em pedaços e desfaça-a com um garfo, pique a salsa. - Num tacho, deite o azeite e comece por refogar a cebola e alhos picados. - Adicione a farinheira e deixe cozinhar, ...
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